Соняшниковий шрот - побічний продукт отримання олії з насіння соняшнику. З точки зору виробництва, це 4-й за значимістю олійний шрот після соєвого шроту, ріпакової шроту і бавовняного шроту. На ринку представлений широкий асортимент продуктів, від неякісної солом'яною борошна до високоякісного борошна (виробник ТОВ "АГРОТРЕЙД-2000"). Шрот соняшника може бути отриманий з цільних або очищених від шкірки насіння і може бути підданий механічній екстракції і / або екстракції розчинником. Якість соняшникового шроту залежить від характеристик рослини (складу насіння, співвідношення лушпиння і ядра, можливості лущення, умов зростання і зберігання) і від обробки (лущення, механічна екстракція і / або екстракція розчинником).

У той час як соняшниковий шрот з екстракцією розчинником залишається основним комерційно доступним типом соняшникового шроту, жирний соняшниковий шрот, отриманий тільки механічним тиском, став більш популярним з 2000-х років, з розвитком органічного землеробства та виробництва масла на фермах. Соняшниковий шрот купити в Україні можна у виробника ТОВ АГРОТРЕЙД-2000 місто Біла Церква Київська область.